Комплексные решения повышения эффективности работы инженерного оборудования объектов коммерческого холода

Apr 23, 2021, 10:15 AM
15m
1223 (Lomonosov st. 9)

1223

Lomonosov st. 9

oral Sustainable Cold Chains Sustainable cold chains

Speaker

Mr Sergey Pleshanov

Description

С недавних пор крупные федеральные сети ввели в процедуру выбора Поставщика холодильного оборудования показатель ТСО (Total Сost of Оwnership или совокупная (полная) стоимость владения), таким образом, энергопотребление и холодопотребление становятся ключевым фактором при выборе Поставщика оборудования. Согласно данной процедуре, производится сравнение не только цены, но и энергопотребления за период эксплуатации. Это позволяет адекватно сравнить капитальные затраты Компании покупателя и внести ясность в прогнозе по эксплуатационному бюджету.
В условиях серьезной конкуренции на рынке розничной торговли все большую актуальность приобретают технические решения, позволяющие снизить расходы на эксплуатацию холодильного оборудования магазина, поскольку на него приходится более 50% всех затрат магазина.
В докладе рассмотрен комплексный подход к снижению энергопотребления на объектах коммерческого холода малых, средних и крупных форматов, приведены данные по снижению эксплуатационных затрат опытных моделей и сроки окупаемости.
Установка закрытий на стеллажные витрины (горки) на сегодняшний момент самый простой и эффективный способ снижения холодопотребления и, в свою очередь, энергопотребления оборудования. Использование стеклопакета как закрытия стеллажных витрин позволяет снизить холодопотребление от 50 до 70%, а значит существенно снизить мощность холодильного агрегата, конденсатора и объем монтажных материалов. Именно поэтому данную технологию можно назвать самой эффективной на сегодняшний момент.
Дефицит электрических мощностей и отсутствие доступного источника тепла является наиболее часто встречающимся препятствием для принятия положительного решения об открытии магазина даже в географически привлекательной локации. Такой факт вынуждает владельцев магазинов обращать внимание на альтернативные способы отопления и получения горячей воды. Рассматривается холодильная машина с интегрированным тепловым насосом воздух/воздух, работающая на холодильном агенте R404А, и перспективы использования R410.
Наиболее эффективной и экологически чистой альтернативой повсеместно применяемым холодильным агентам регионам является диоксид углерода (СО2). Рассматривается холодильная установка на природном холодильном агенте (R744) с функцией рекуперации высокопотенциального тепла и рядом энергосберегающих опций, существенно снижающих эксплуатационные затраты. Решение показано на примере оснащения распределительного центра холодильной мощностью 2,2 мВт. Также показаны перспективы использования систем на диоксиде углерода на малых и средних форматов
Общим решением рассматривается концепция «Умный магазин» - глобальная автоматизация инженерных систем магазина, позволяющая оптимизировать работу освещения, отопления, вентиляции, кондиционирования и холодоснабжения магазина.

Холодильная машина с интегрированным тепловым насосом воздух/воздух
Тепловой насос - устройство для переноса тепловой энергии от источника низкопотенциальной тепловой энергии (воздух на улице) к потребителю с более высокой температурой (помещение торгового зала). При этом количество тепла увеличивается за счет приложенной электрической мощности (питание компрессоров).
Реализована опытная модель, которая позволяет автоматически распределять холодильную и тепловую мощность установки в зависимости от текущей потребности.
Применение холодильного агента R410А позволяет получить дополнительный тепловой потенциал и снизить энергопотребление, затрачиваемое на охлаждение хранимой продукции.
Коэффициент глобального потребления данного холодильного агента ниже, чем традиционно применяемого на сегодняшний момент в России, что является шагом на пути к улучшению экологической обстановки.

Стеклопакеты для холодильных витрин на основе стеклопакета
Уникальное изделие, поставляемое компанией «ЛЭНД» совместно с холодильными витринами, позволяет снизить мощности холодильных машин до 70%. Представлены результаты тестирования, проведенные в испытательной лаборатории, сконструированной в соответствии с стандартом ISO 23953 – ГОСТ 32560.2.
Рассмотрен эффект при расчете совокупной стоимости владения оборудованием (ТСО).
Представлены стеклопакеты, которые позволяют снизить холодопотребление до 70%, конструкция и производство полностью локализовано в России.

Холодильная установка на природном холодильном агенте (R744)
Комплексное решение на природном холодильном агенте R744 исключает влияние на окружающую среду в части выбросов рабочего вещества в атмосферу.
Энергосберегающие функции, такие как:
• Жидкостной эжектор
• Оттаивание за счет тепла, вырабатываемого холодильной машиной
• Обогрев грунта за счет тепла, вырабатываемого холодильной машиной
• Обогрев высокотемпературных зон за счет тепла, вырабатываемого холодильной машиной
Позволяют снизить потребление электрической энергии на 15-25%.

Система комплексной автоматизации инженерных систем
Для управления отоплением, кондиционерами, системой вентиляции, наружным и внутренним освещением применяется программируемый логический контроллер. Алгоритм контроллера позволяет адаптировать работу систем к изменяющимся внешним условиям - уличная температура и освещенность, а также исключить человеческий фактор со стороны сотрудников магазина.
На основании расчетных данных организация интегрированной системы управления позволяет достичь снижения энергопотребления на 20-25%.
Максимальной экономии энергоресурсов в случае магазина малого формата можно достичь, используя в том числе возможности, которые предоставляет организация комбинированной системы охлаждения с интегрированным тепловым насосом.

Publication Without publication of the article
Position of speaker Technical Director
Affiliation of speaker LAND LLC

Primary author

Presentation materials